Куриные отбивные с чесноком
Такие отбивные получаются мягкими и сочными со вкусом чеснока.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 3 шт.
- Яйца 2 шт.
- Масло растительное 50 мл
- Чеснок 4 зуб.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриное филе нарезаем на кусочки и отбиваем.
Шаг 2 из 6
Каждый кусочек солим, перчим и посыпаем рубленым чесноком и слегка взбрызгиваем водой, чтобы отбивные были сочными. Выкладываем одну на другую.
Шаг 3 из 6
Прикрываем плёнкой, или пакетом и ставим в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 4 из 6
Яйца слегка взбиваем вилкой, слегка солим и перчим. Отбивные панируем в муке, а затем в яйце.
Шаг 5 из 6
Отбивные жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Готово!
Отбивные готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!