Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    А-ля болоньез

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4230 раз
    фото рецепта: А-ля болоньез
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Даже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике. Искать самый правильный рецепт — занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый. Важно брать хорошие продукты и готовить с хорошим настроением.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 6

    Мясо перемолоть в фарш.

    Фото приготовление рецепта: А-ля болоньез шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Порезать лук

    Фото приготовление рецепта: А-ля болоньез шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Подготовить специи и томат.

    Фото приготовление рецепта: А-ля болоньез шаг №3
    Шаг 4 из 6

    На сковороде слегка обжарить лук на оливковом масле, добавить к нему фарш и жарить вместе.

    Фото приготовление рецепта: А-ля болоньез шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Добавить томаты, палочки корицы, базилик и тушить всё вместе, под закрытой крышкой, на маленьком огне, добавив 1 кофейную чашечку воды.

    Фото приготовление рецепта: А-ля болоньез шаг №5
    Готово!

    Подавать со спагетти. Если их в данный момент в доме нет, не беда, подойдут любые макаронные изделия с твёрдых сортов пшеницы.

    Фото приготовление рецепта: А-ля болоньез шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Апрель
    вкусно и мое имя тут wink
    15 марта 2013 00:22
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо Танюшка, мы тоже любим!
    9 марта 2013 12:13
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Вкусно !
    8 марта 2013 21:34
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам