Запеченные куриные бедра с сыром и луковым соусом
Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченных куриных бедрышек с сыром в духовом шкафу под луковым соусом. Особую пикантность этому блюду придаёт сыр, поэтому вы можете взять любой любимый вами сорт.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 кг.
- Сыр твердый 50 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Сахар по вкусу
- Бульон куриный 1 стакан
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Приготовим луковый соус. Для этого порежем крупно лук.
Шаг 2 из 11
Обжарим лук, карамелизируя на растительном масле
Шаг 3 из 11
Приправим специями куриные бёдрышки со всех сторон
Шаг 4 из 11
Порежем кусочками сыр, я использовала Пошехонский
Шаг 5 из 11
Отодвигаем кожу с бедрышек и вкладываем под неё кусочек сыра
Шаг 6 из 11
И закрываем кожицей.
Шаг 7 из 11
Вот такие фаршированные сыром бёдрышки получаются.
Шаг 8 из 11
В форму для запекания выкладываем слой лука и вливаем куриный бульон
Шаг 9 из 11
Сверху кладём куриные бёдрышки и отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 45-50 минут.
Шаг 10 из 11
Готовые запечённые куриные бёдрышки с сыром и луковым соусом
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!