Фаршированная куриная отбивная
Сочная, вкусная фаршированная отбивная из курицы!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупное куриное филе 1 шт
- Помидор свежий 1 шт
- Твердый сыр 60-70 г
- Сметана 2 ст.л.
- Прованские травы по вкусу
- Зелень укропа по вкусу
- Черный молотый перец, соль по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Одно крупное куриное филе помыть, обсушить и разделить на 2 части, разрезав вдоль. Отбить при помощи кухонного молотка. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Помидор помыть, обдать кипящей водой и очистить от кожицы. Нарезать мелкими кусочками, удаляя семена и посолить немного.
Твердый сыр натереть на терку, а зелень укропа помыть, обсушить и измельчить.
Твердый сыр натереть на терку, а зелень укропа помыть, обсушить и измельчить.
Шаг 3 из 6
Смешать сыр, помидор и зелень. Посолить немного, поперчить, добавить прованские травы.
Шаг 4 из 6
Филе выложить в смазанную маслом форму. Сдобрить солью с перцем и выложить ложкой на половину филе приготовленную начинку.
Шаг 5 из 6
Накрыть второй половиной филе, посолить немного и смазать сметаной. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать около 30 минут.
Готово!
Переложить на блюдо, украсить и подать на стол. Отдельно можно подать любой гарнир.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!