Куриные голени запеченные с картофелем

Julcha

21-03-2013, 04:36

0 голосов

Простое в приготовлении блюдо. Мясо сначала маринуется в кефирном маринаде, затем запекается с картофелем в фольге.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Голень куриная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Голени куриные 5-7шт
Картофель (небольшой) 400-500гр
Кефир 150мл
Соль, специи, зелень(сушеная, свежая) по вкусу

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 5

Куриные голени моем, вытираем с них лишнюю влагу, натираем солью, специями, заливаем кефиром и оставляем минимум на 1 час.

Шаг 2 из 5

После того как мясо замариновалось, очищаем картофель и перемешиваем его с мясом.

Шаг 3 из 5

Форму для запекания застилаем фольгой, выкладываем на нее мясо с картофелем.

Шаг 4 из 5

Сверху все накрываем фольгой. Запекаем при температуре 180 градусов 50мин.

Готово!

Затем вынимаем мясо, отворачиваем фольгу и продолжаем запекать до румяной корочки. Приятного аппетита!