Куриное филе с рисом
Сытный ужин из риса, курицы и овощей. Это блюдо чем-то похоже на плов, но технология приготовления немного другая. Готовить его несложно и довольно-таки быстро. В течение часа с небольшим у вас будет очень вкусный ужин для всей семьи.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 150 гр.
- Рис длиннозерный 150 гр.
- Морковь 150 гр.
- Лук репчатый 150 гр.
- Масло растительное для жарки
- Куркума 1/3 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 3 ст.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты для этого блюда.
Шаг 2 из 10
Куриное филе помыть, обсушить и порезать небольшими кубиками.
Шаг 3 из 10
Очистить и мелко нарезать луковицу.
Шаг 4 из 10
Очистить морковь и натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.
Шаг 5 из 10
В казане или кастрюле с толстым дном нагреть растительное масло. Лук обжарить до золотистого цвета около 10 минут.
Шаг 6 из 10
Морковь добавить к луку и обжаривать 5 минут.
Шаг 7 из 10
Потом добавить куриное филе и жарить 10 минут, периодически перемешивая.
Шаг 8 из 10
Всыпать рис, влить воду, посолить и поперчить, добавить куркуму. Перемешать, довести до кипения и закрыть крышкой. Убавить огонь.
Шаг 9 из 10
Тушить на минимальном огне около 20-25 минут, пока не выкипит вода. В это время размешивать не надо.
Готово!
Перед подачей перемешать и посыпать мелконарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!