Запеченная курица в лимонном соусе
Курица нравится практически всем. Она всегда желанна на праздничных столах. Рецептов запекания курицы множество и у каждой получается свой вкус. Я хочу предложить вам свой вариант запекания курицы в лимонном соусе. Сок лимонна придаст ей неповторимый аромат, сделает нежной и вкусной.
Ингредиенты
- Курица 1 шт
- Чеснок 3 шт
- Перец душистый 0,5 ч.л.
- Соль 1 ст.л.
- Сок лимонный 70 грамм
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
В первую очередь курицу нужно выпотрошить, помыть и обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2 из 8
Что б приготовить соус, нам понадобиться чеснок. Пропустить его через чесночницу.
Шаг 3 из 8
К чесноку высыпать молотый черный перец.
Шаг 4 из 8
Добавить соль.
Шаг 5 из 8
И залить всю смесь лимонным соком, хорошо перемешать.
Шаг 6 из 8
На куриной коже сделать небольшие надрезы и вложить в них соус. Так же всю курицу хорошо натереть соусом, внутри тоже. И оставить на 30 минут промариноваться.
Шаг 7 из 8
Далее переложить в форму для запекания и поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 1 час 10 минут. Если курица большая, то время готовки может увеличится. На каждый килограмм курицы уходит примерно 45 минут запекания.
Готово!
Вот такая запеченная курочка в лимонном соусе получилась. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!