Курица на банке
У каждой хозяйки есть свой идеальный рецепт запекания курицы в духовке. Мне нравится запекать курицу в духовке на банке, так куриное мясо хорошо пропекается со всех сторон, курица получается сочной и вкусной. Перед запеканием я мариновала курицу в приправах и соевом соусе, такой маринад даёт куриному мясу пряность и разнообразие вкусов.
Ингредиенты
- Курица 800 г
- Приправа для курицы 8 г
- Перец черный 7 г
- Чеснок 2 зубч.
- Соль по вкусу
- Имбирь (корень) 8 г
- Соевый соус 70 мл
- Лавровый лист 3 шт.
- Вода 300 мл
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 4
Курицу промыть и обсушить, натереть солью и черным молотым перцем, натереть курицу снаружи и внутри приправой для курицы, чесноком, натёртым корнем имбиря. Обвалять курицу в соевом соусе. Поставить курицу мариновать в холодильнике на 1-5 часов, можно на ночь.
Шаг 2 из 4
В литровую банку на треть налить воды, в воду добавить лавровый лист и чёрный перец горошком. Надеть на банку с водой курицу. Поставить банку с водой в холодную духовку на противень, предварительно на противень налить воды, чтобы во время запекания курицы не подгорал стекающий жир. Поставить температуру духовки 200°C и запекать курицу на банке 1.5 часа.
Шаг 3 из 4
Достать запечённую курицу на банке из духовки, дать немного остыть.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!