Котлеты из индейки
Приготовим вкуснейшие котлеты из филе индейки для повседневного и праздничного стола. Диетические котлеты из индейки в духовке нежные, ароматные и очень вкусные.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Филе индейки 1 кг.
- Крупа манная 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Горчица сладкая 2 ч.л.
- Сухари панировочные 5-6 ст.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Моем филе индейки и удаляем сухожилье.
Шаг 2 из 8
Перекручиваем филе на мясорубке
Шаг 3 из 8
Готовый фарш приправляем, добавляем манную крупу, сметану, яйца и приправы. Тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Формируем котлетки и панируем в сухарях.
Шаг 5 из 8
Обжариваем с двух сторон на растительном масле с двух сторон
Шаг 6 из 8
Перекладываем в огнеупорную форму, наливаем полстакана горячей воды, слегка подсолим и по желанию кладем лавровый листик.
Шаг 7 из 8
Запекаем в разогретом духовом шкафу при 180 градусах 30 минут
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!