Курица в кисло-сладком соусе
Любителям тушеной курицы предлагаю приготовить её в кисло-сладком соусе. Нежное куриное мясо в отличной подливе. Блюдо подойдет в будни и праздники с любым гарниром, овощами, соленьями.
- Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица (любые части) 700 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 1 ст.л.
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 8
Любые мясистые части курицы помойте и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 2 из 8
Слегка обжарьте курицу с обеих сторон.
Шаг 3 из 8
Переложите курицу в казан или кастрюлю с толстым дном.
Шаг 4 из 8
Добавьте нарезанный репчатый лук.
Шаг 5 из 8
Налейте 300-400 мл воды. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте казан крышкой и тушите курицу до мягкости.
Шаг 6 из 8
Затем добавьте соевый соус, томатную пасту и сахар по вкусу.
Шаг 7 из 8
Тушите еще 5-6 минут и выключайте плиту. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.
Готово!
Курицу в кисло-сладком соусе подавайте с любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!