Бульон из домашней курицы с гренками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2759 раз
Какой же красивый и ароматный бульон у нас получился. Для приготовления вкусного, ароматного, насыщенного, золотистого бульона я всегда использую только домашнюю курочку. Бульон получается очень полезный и питательный.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 350 г.
- Вода 2 л.
- Соль 5 г.
- Лук белый 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Петрушка 5 г.
- Хлеб белый 2 кус.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Подготавливаем мясо.
Шаг 2 из 10
Хорошо вымытое мясо заливаем холодной водой и ставим на плиту.
Шаг 3 из 10
Доводим до кипения, собираем пену и солим по вкусу, варим в течение 40 минут.
Шаг 4 из 10
Подготавливаем лук, лавровый лист, душистый перец горошком.
Шаг 5 из 10
Лук и специи добавляем в бульон и продолжаем варить еще 30 минут.
Шаг 6 из 10
Нарезаем белый хлеб небольшими кубиками.
Шаг 7 из 10
Поджариваем кусочки белого хлеба на оливковом масле до золотистого цвета в течение 3-4 минут.
Шаг 8 из 10
Мелко нарезаем петрушку.
Шаг 9 из 10
Бульон готов.
Готово!
Готовый бульон при подаче посыпаем рубленой зеленью и подаем с гренками. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Как-же это вкусно, бульон из домашней курочки!
23 февраля 2021 13:59
Ответить
Вкусный и полезный бульон!
22 февраля 2021 12:35
Ответить
Спасибо)
22 февраля 2021 20:30
Ответить
Куриный суп с перловкой
Куриный суп с перловкой. Отличным решением для взрослых и детей буде ...
30.10.2018, 12:45
lorik26
Паприкаш с курицей
Паприкаш - блюдо европейской кухни. Традиционно его готовят с жирным ...
16.07.2016, 02:15
OdryParker
Курица в мультиварке с овощами и подливкой
Рецепт приготовления курочки очень простой и легкий, нежное вкусное ...
17.08.2016, 17:55
Тория
Курица маринованная в простокваше с базиликом
Курица, маринованная в простокваше имеет очень мягкий вкус, гораздо ...
03.06.2018, 22:13
tanana
Пшенная каша с курицей
Предлагаю вашему вниманию простое, сытное, вкусное и полезное блюдо. ...
13.11.2016, 20:50
Zoya7
Куриный суп с макаронами
Куриный суп с фигурными макаронами - простой и легкий обед. Сваренну ...
30.06.2019, 18:55
Лара
Холодец из курицы с шампиньонами
С наступлением холодов готовим зимние, сытные мясные блюда. И среди ...
02.11.2017, 19:17
Zoya7
Курица жареная в горчичном маринаде
Нежная пряная жареная курица порционно. Жарить можно любые части кур ...
02.11.2020, 23:08
DolcheVita
Курица жареная с гранатовым соусом
Курица жареная с гранатовым соусом. Предлагаю вам не сложный вариант ...
11.11.2021, 18:35
ihajse
Курица тушеная в сливках с луком
Если приготовить курочку , тушенную в сливках, то мы получим универс ...
11.03.2021, 11:35
uliay