Курица запеченная в медово-грейпфрутовом маринаде
Курица запеченная в медово-грейпфрутовом маринаде получается очень сочная и ароматная. Запекать мы ее будим исключительно на подставке, так курица запечется равномерно и не будет "плавать" в жире, как если бы это было в форме для запекания.
Ингредиенты
- Курица 1 шт
- Соль на глаз
- Грейпфрут 0,5 шт
- Мед натуральный 2 ч.л
Приготовление~1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 3
Итак, берем тушку курицы, половину грейпфрута, соль и мед. У грейпфрута ложкой вынимаем мякоть и ножом мелко мелко измельчаем. Затем добавляем мед и тщательно перемешиваем.
Шаг 2 из 3
Затем курицу натираем солью, а затем берем получившийся маринад, надрываем сверху кожу от грудки и в получившуюся полость равномерно распределяем маринад. Маринадом смазываем курицу так же и сверху. Ставим курицу на подставку. Отправляем курицу в духовку на 1 час. Рядом ставим противень с водой.
Готово!
Курочка готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!