Курица с лисичками в сливочном соусе
Когда начинается грибной сезон, я стараюсь добавлять свежие грибы в большое количество блюд. Даже приготовление обычной курочки можно разнообразить добавлением грибов. А вкус сливок только сделает блюдо еще вкуснее.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица (любые части) 1 кг
- Грибы
- Лук белый 2 шт
- Вода 150 мл
- Сливки 150 мл
- Мука 1 ст л
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное 20 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Курочку порубите на кусочки и обжарьте до золотистой корочки на горячей сковороде.
Шаг 2 из 6
Затем добавьте в сковороду нарезанный лук и обжаривайте все вместе минут 5.
Шаг 3 из 6
Следом добавьте отварные лесные грибы. Я буду готовить с лисичками. Подлейте немного воды и тушите на небольшом огне минут 30-40.
Шаг 4 из 6
Отдельно смешайте воду и сливки и добавьте немного муки.
Шаг 5 из 6
Залейте сливочной массой курицу. Добавьте немного соли и специи по вкусу и доведите все до кипения.
Готово!
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!