Куриные голени/части в грейпфрутовом соке
Очень простой рецепт приготовления голеней или бедрышек, но с оригинальным привкусом, благодаря маринаду из грепфрута.
Спасибо Оленьке /Sugar!
Спасибо Оленьке /Sugar!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Голень куриная 8-10 шт
- Грейпфрут 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2-3 зуб.
- Мед 2 ст.л.
- Уксус (яблочный) 2 ст.л.
- Вода 200 мл
- Масло растительное (для жарки)
- Соль, перец
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Отжать сок грейпфрута.
Мелко нарезать лук и чеснок.
Мелко нарезать лук и чеснок.
Шаг 2 из 5
Смешать ингредиенты для маринада: сок грейпфрута,воду, мёд, ябл.уксус,соль, перец
Шаг 3 из 5
Куриные бёдрышки/голени обжарить на сковороде до румяности
Шаг 4 из 5
Обжаренные куриные части сложить в ф-му для запекания, добавить лук и чеснок и залить маринадом. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить в холодильнике на минимум 4 часа и дольше (на ночь).
Запекать, в предварительно разогретой до 180* духовке в течение 40 мин. Поливать периодически маринадом,а через 20 мин. после начала жарки - перевернуть.
Запекать, в предварительно разогретой до 180* духовке в течение 40 мин. Поливать периодически маринадом,а через 20 мин. после начала жарки - перевернуть.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!