Гречка с куриными голенями
Гречневая каша приготовленная с куриными голенями по рецепту получается вкусной и сытной. Такое блюдо является отличным вариантом обеда для всей семьи.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Голень куриная 7 шт.
- Крупа гречневая 1,5 стак.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Морковь 1-2 шт.
- Мука пшеничная Для паниро
- Масло растительное Для жарки
- Приправа для курицы По вкусу
- Лавровый лист 3-4 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Вода 3-3,5 стак
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Куриные голени посыпаём солью и приправой для курицы. Тщательно все перемешиваем.
Шаг 2 из 9
Каждую голень обваливаем в муке.
Шаг 3 из 9
Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 5 минут на небольшом огне.
Шаг 4 из 9
Морковь и лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле в течении 7-8 минут с добавлением соли и черного молотого перца.
Шаг 5 из 9
Гречневую крупу промываём и добавляем к обжаренным овощам.
Шаг 6 из 9
На гречку выкладываем обжаренные куриные голени и лавровый лист.
Шаг 7 из 9
Заливаем все водой.
Шаг 8 из 9
Закрываем крышкой и готовим на маленьком огне в течении 20-25 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!