Курица в желе из банки

Zoya7

17-02-2012, 17:21

0 голосов

До безобразия просто и безумно вкусно. Интересно, что в любой другой таре никогда так вкусно не получается. В обычной тонкостенной стеклянной банке абсолютно без воды, курица тушится в собственном соку.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Курица (тушка)
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Курицу режем небольшими кусочками, солим, посыпаем специями и складываем в стеклянную банку. Кладем лавровый лист. Банку наполняем на 2/3. Сок, который пустит мясо, заполнит остальную 1/3 часть. Прикрыть крышкой и поставить с ХОЛОДНУЮ духовку. Именно прикрыть крышкой, а не завинчивать - потом не откроете. Включаем духовку и при температуре 200 градусов тушим минут 40-60.

Ставим на холод и желе застывает как холодец.

Комментарии 8

тамара агапитова

Обожаю этот замечательный рецепт! Спасибо за напоминание!

12 октября 2012 14:01

Надежда круглик

рецепт классный, хотя просто можно сказать что это тушенка... Мы закатываем банки и в спец. пресс до готовности, зимой ням-ням. Удобный рецепт тем кто держит курочек дома и потом за один раз их надо спорядковать......

11 апреля 2012 00:24

Светлана

Когда-то у меня даже 2 банки были под такую курочку. Совсем забыла про этот рецепт! Спасибо, что напомнили!

13 марта 2012 09:21

Zoya7

В рукаве совсем не то. Если бы вы хоть раз в своей жизни запекли курицу в рукаве, то убедились бы, что столько желе никогда не получится. Подобные замечания делать проще, чем научиться готовить. А вы этого абсолютно не умеете.

13 марта 2012 00:22

qwerty

я такой рецепт я давно слышал. цивилизация шагнула вперед и изобрела рукав!

22 февраля 2012 07:37

Zoya7

Марго,Спасибо уже исправила.
mama Tasi, Спасибо, Наташа. Да, хлопот никаких.

21 февраля 2012 17:58

Марго

а почему основной ингредиент свинина????

19 февраля 2012 17:23

mama Tasi

Вкусная курочка и готовится без хлопот!

17 февраля 2012 19:31