Курочка с вишней
Я и мои родные очень любят курицу. Мы перепробовали много рецептов, но этот рецепт нам понравился больше всего.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное филе 2 шт.
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Пиво вишневое 300 мл.
- Компот вишневый 300 мл.
- Сахар 3 ч.л.
- Лавровый лист 1 г.
- Крахмал 1 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриное филе разрежьте и обжарьте на растительном масле.
Шаг 2 из 6
Лук очистите, помойте и нарежьте кольцами. Лук добавьте к курице.
Шаг 3 из 6
Переложите филе на противень. Добавьте к курице лавровый лист, соль и перец. Можно добавить куркуму и хмели-сунели.
Шаг 4 из 6
Влейте на противень пиво и компот без ягод(жидкость должна полностью покрыть курицу). Поставьте в разогретую до 170С духовку и запекайте 45 минут. Готовое филе выньте. Оставшийся на противне соус слегка уварите и загустите крахмалом. Посолите и поперчице или добавьте сахар по вкусу. Соус процелите и положите в него вишни из компота.
Шаг 5 из 6
Только достаньте из вишен косточки.
Готово!
Подавайте курицу, полив вишневым соусом. На гарнир подавайте отварной рассыпчатый рис. Рис украсьте зеленью петрушки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!