Курица с лимоном и красным вином

0 голосов
Вино, лимон, чеснок - каждый из этих ингредиентов имеет достаточно сильный и яркий вкус. Но в этой курочке они смешиваются мягко и гармонично, не мешая и не забивая друг друга.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Курочку промыть и обсушить.



Натереть снаружи и внутри солью, перцем, паприкой. Лук и лимон крупно нарезать.



Внутрь положить 2 четвертушки лимона и 2 половинки луковицы, лавровый лист.



Смазать курицу маслом, полить вином. Ножки "связать" свернутой в полосочку фольгой (я брала от шоколадки фольгу).



Положить в рукав курицу. Положить рядом в рукав оставшийся лимон, лук, чеснок. Полить сверху на курицу остатки масла и вина, которые стекли в мисочку



Завернуть рукав и выпекать при 200 гр примерно час-полтора.



Курочка готова!

Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
eto kruto cto yest takoy sayt sposibo vam
1 мая 2012 20:29