Курица Тикка Масала
Восточную кухню люблю за ее специи и пряности, которые придают даже простому блюду неповторимые вкус и аромат. Курица Тикка Масала- блюдо очень колоритное и вкусное.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр
- Кабачок 2 шт
- Специи 30 гр
- Помидор 2 шт
- Масло оливковое 1 ст.л
- Имбирь (корень) 5 гр
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления маринада нам понадобятся порошок карри, сушеный имбирь, приправа Тика Массала и оливковое масло. Смешиваем в миске все ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Выкладываем кусочки куриного филе в маринад и тщательно обмазываем маринадом каждый кусочек.
Шаг 3 из 8
Оставляем мясо мариноваться на 1час минимум. А сами пока нарежем овощи. Молодые кабачки нарезаем на крупные кубики.
Шаг 4 из 8
Помидор нарезаем мелким кубиком.
Шаг 5 из 8
Промаринованное мясо выкладываем на сковороду с кипящим оливковым маслом и обжариваем мясо до румяной корочки.
Шаг 6 из 8
Добавляем помидоры.
Шаг 7 из 8
Затем добавляем кабачки и тушим мясо с овощами до готовности в течении 30 минут.
Готово!
Готовое блюдо выкладываем порционно и подаем к обеденному столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!