Куриные котлеты с сыром и базиликом
Куриные котлеты с сыром получились очень сочные и вкусные, несмотря на то, что я готовила их из куриной грудки. Базилик дает особый пряный аромат готовому блюду.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 350 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Базилик по вкусу
- Сыр твердый 7 кус.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Отруби 1-2 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Провернуть через мясорубку куриное филе с луком.
Шаг 2 из 6
В фарш добавить яйцо, сушеный (или свежий) базилик, соль и перец.
Шаг 3 из 6
Для густоты в фарш я добавила отруби. Все тщательно перемешать.
Шаг 4 из 6
Сформировать из фарша лепешки, в каждую выложить по брусочку сыра. Завернуть начинку внутрь, сформировав котлету.
Шаг 5 из 6
Обжарить котлеты на растительном масле с каждой стороны до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!