Утиная ножка, запеченная с яблоками и клюквой
Этот рецепт для любителей нежного, сочного утиного мяса. В этом рецепте как нельзя лучше утиный вкус дополняет яблоко нежное, ароматное, да еще подкисленное клюквой. Мясо утки пропитывается вкусом яблока и становится неповторимо ароматным.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень утиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Голень утиная 1 шт.
- Масло растительное для обжарк
- Сливочное масло 50 г
- Яблоко 3 шт.
- Клюква 70 г
- Смесь специй по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Утиную ножку моем и обсушиваем с помощью бумажного полотенца, солим, посыпаем специями
Шаг 2 из 6
и слегка обжариваем на растительном масле.
Шаг 3 из 6
Яблоки моем, удаляем сердцевину и нарезаем дольками.
Шаг 4 из 6
противень застилаем фольгой, на нее выкладываем подготовленные яблоки, которые засыпаем клюквой, сверху кладем утиную ножку, а на нее и яблоки распределяем кусочки сливочного масла, закрываем фольгой и отправляем в духовку, запекаем при 180 гр. минут 30.
Шаг 5 из 6
Ароматная и вкусная утка готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!