Филе индейки в духовке

Тория

5-08-2016, 22:40

0 голосов

Предлагаю приготовить сочное филе индейки с ароматом чеснока и карри. Для этого вам понадобится фольга, чтобы филе не сохло в духовке, а пропаривалось в фольге, сохраняя сок.
Для того, чтобы блюдо получилось особенно сочным и ароматным, предварительно обязательно замаринуйте филе. А вот что делать дальше, я сейчас расскажу и покажу в своем рецепте, как приготовить запеченное филе индейки.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе индейки
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Филе индейки 500 г
Соль по вкусу
Масло растительное 2-3 ст.л
Чеснок 1-2 зубчик
Паприка 0,5 ч.л
Карри 0,5 ч.л
Майоран сушеный 0,5 ч.л

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 4

Приготовьте необходимые продукты. Вымойте индюшиное филе, обсушите его салфеткой.

Шаг 2 из 4

Возьмите узкий длинный нож. Сделайте в филе надрезы глубокие.

Шаг 3 из 4

Натрите мясо специями, солью, обложите чесноком. Чеснок можно пропустить через пресс и просто натереть филе. Положите мясо в пакет и отправьте в холодильник на 30-40 минут для пропитки.
Заверните мясо в фольгу и отправьте в духовку на 1 час, температура — 200 градусов.

Готово!

Индюшиное филе готово! Осторожно разверните или надрежьте фольгу.
Порежьте филе на кусочки, подавайте с овощами. Приятного аппетита!