Куриные голени в тесте
Куриные голени в тесте. Это самостоятельное блюдо. Здесь уже есть и хлеб, и мясо курицы, и гарнир из картофеля, сыра и зелени. Осталось приготовить салат из овощей.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные ножки 2 шт.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 2 веточки
- Чеснок 4 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Тесто дрожжевое слоеное 250 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Куриные ножки посолить и поперчить.
Шаг 2 из 9
Сначала обжарить до корочки на растительном масле с двух сторон, потом убавить огонь и тушить под крышкой до готовности.
Шаг 3 из 9
А тем временем отварить картофель до готовности, натереть на терку картофель и сыр, нарезать лук и петрушку. Все перемешать и пробуем на вкус - посолить и поперчить.
Шаг 4 из 9
Тесто разрезать на две части, выложить картофельную смесь и сверху водрузить куриные ножки.
Шаг 5 из 9
Сначала завернуть верхушку теста.
Шаг 6 из 9
И потом завернуть полностью ножки с начинкой.
Шаг 7 из 9
Смазать желтком по желанию. И запекать минут 15-20 при температуре 180 гр.
Шаг 8 из 9
Главное приготовить тесто, а начинка у нас уже готова.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!