Пряное куриное мясо
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного и не менее ароматного куриного мяса в специях. Для маринования я использовала кефир. Специи брала по своему вкусу.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 3 шт.
- Кефир 3,2% 150 мл.
- Перец черный щепотка
- Перец чили щепотка
- Паприка щепотка
- Корица щепотка
- Куркума щепотка
- Чеснок 1 зубчик
- Имбирь (корень) щепотка
- Соль по вкусу
- Приправа гриль щепотка
- Масло растительное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Для начала нам необходимо приготовить маринад. Для этого подготовить нужные специи.
Шаг 2 из 9
В кефир добавить тертый чеснок и имбирь.
Шаг 3 из 9
Добавить корицу, паприку и куркуму. Перемешать.
Шаг 4 из 9
Добавить черный и красный молотый перец. Перемешать.
Шаг 5 из 9
Крупно нарезать курицу. Я использовала мясо из куриных бедер.
Шаг 6 из 9
Переложить мясо в маринад. Отправить в холодильник на ночь.
Шаг 7 из 9
По истечению времени обжарить до золотистого цвета.
Шаг 8 из 9
Посыпать солью, приправой к грилю или шашлыку. Перемешать. Обжарить еще 5 минут. Снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!