Куриная грудка в карамели по китайски
Куриная грудка в карамели по китайски. Как всегда блюда по китайски готовятся очень быстро и это вкусно. Здесь понадобится сок одного лимона, но можно заменить на кефир - нужна кислая среда, благодаря ей волокна мяса размягчаются и курица готовится быстрей в два раза.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Соус рыбный 1 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Рис отварной для подачи
- Сок лимонный 1 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Замочить на ночь курную грудку в кефире или соке лимона. Потом отправить грудку в духовку при температуре 200 гр. на 10 минут.
Шаг 2 из 6
На сковороде жарим до мягкости лук и чеснок минуты три на среднем огне.
Шаг 3 из 6
Вынуть грудку и нарезать на ломтики. Не желаете включать духовку, тогда быстро обжарьте курицу на сковороде.
Шаг 4 из 6
Сварить рис и понадобятся - соевый соус и рыбный - у меня устричный.
Шаг 5 из 6
К луку влить два соуса, сахар и выложить курицу. Все перемешать и готовить несколько секунд - нужно только чтобы курица покрылась карамельным соусом.
Готово!
На тарелку выложить рис, сверху курицу с луком и посыпать зеленым луком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!