Курица запёченная в пергаменте
Предлагаю вашему вниманию вариант запекания курицы в пергаменте. Мариновать мясо предлагаю в сухих приправах с добавлением оливкового масла. Курица получается очень вкусной и совершенно не сухой. Советую обязательно попробовать!
- Вам понадобится:10 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Курица (тушка) 0,5 шт.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Перец черный По вкусу
- Порошок чесночный По вкусу
Приготовление~10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Соединяем соль, паприку, чесночный порошок, черный молотый перец и оливковое масло. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 2 из 8
Натираем мясо приправами и оставляем мариноваться на 6-10 часов.
Шаг 3 из 8
Выкладываем курицу на пергамент.
Шаг 4 из 8
Хорошенько заворачиваем края.
Шаг 5 из 8
Выкладываем курицу в пергаменте в форму для запекания.
Шаг 6 из 8
Запекаём в разогретой до 200 градусов духовке в течении часа до готовности. Затем достаем мясо из духовки и не открывая пергамент даём ему отдохнуть в течении 15 минут.
Шаг 7 из 8
Затем можно разворачивать пергамент.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!