Свинная печень с яблоками и сливами
Мягкая, сочная печенка, сладковатая на вкус.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинная печень 400 г
- Лук белый Стерлинг 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Яблоко 1 шт.
- Слива 3 шт.
- Подсолнечное масло 25 мл.
- Мука пшеничная высшего сорта по необходимости
- Поваренная соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Лук отчистить, нарезать соломкой.
Шаг 2 из 10
Печень промыть, нарезать соломкой.
Шаг 3 из 10
Чеснок нарезать мелко.
Шаг 4 из 10
Лук и чеснок обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 5 из 10
Яблоко отчистить по желанию от кожуры, нарезать дольками.
Шаг 6 из 10
Обжариваем яблоки с луком и чесноком.
Шаг 7 из 10
Печень обмакиваем со всех сторон в муке.
Шаг 8 из 10
Добавляем к яблокам и к луку, солим по вкусу (по желанию), хорошо перемешиваем.
Шаг 9 из 10
Сливу нарезаем дольками, добавляем к печени, хорошо перемешиваем. Тушим 5-7 минут, помешивая.
Готово!
Приятного Вам аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!