Гречка запеченная с свиной печенью в горшочке
Прекрасная и нежная гречка с печенью в горшочке.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень свиная 100 гр.
- Крупа гречневая 60 гр.
- Лук репчатый 30 гр.
- Морковь 30 гр.
- Чеснок 4 гр.
- Масло растительное 15 мл.
- Масло сливочное 10 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный молотый щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
До начала приготовления этого блюда нам понадобиться хорошо промыть гречневую крупу, и залить водой на 20 минут. Далее подготавливаем ингредиенты согласно рецептуре.
Шаг 2 из 5
Печень зачистить и нарезать на средний кубик. Морковь и чеснок на мелкий кубик, лук полукольцами.
Шаг 3 из 5
На растительном масле обжариваем печень с овощами.
Шаг 4 из 5
Далее в керамический горшок на дно наливаем не много воды и засыпаем половину крупы, сверху печень с овощами и снова гречку. Добавляем специи и заливаем все водой на 1 - 2 пальца, сверху кладем кусочек сливочного масла. Отправляем в духовку на 45 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!