Печень свиная в пиве с луком
Вкусная печень вымоченная в пиве и обжаренная в панировочных сухарях.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень свиная 200 гр.
- Пиво светлое 100 мл.
- Лук репчатый 40 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 80 мл.
- Мука 30 гр.
- Панировочные сухари 100 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный молотый щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготавливаем ингредиенты, печень зачистить, овощи очистить.
Шаг 2 из 8
Далее нарезаем печень тоненькими полосками.
Шаг 3 из 8
Замачиваем печень в пиве на 15 минут.
Шаг 4 из 8
Приготовим лизон, для этого нам нужно соединить яйца куриные с молоком и мукой, хорошо взбить венчиком, добавить соль, перец молотый.
Шаг 5 из 8
Печень макать в лизон и обвалять с обеих сторон в панировочных сухарях.
Шаг 6 из 8
Обжарить на растительном масле до полной готовности.
Шаг 7 из 8
И последним этапом в приготовлении данного блюда будет обжаривание лука с чесноком до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!