Печеночные оладьи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6672 раз
Рецепт подаренный одной хорошей полтавской хозяюшкой. Одно из постоянных блюд, которое готовиться часто. На гарнир отлично подойдет пышная гречневая каша, салат из сезонных овощей.
Ингредиенты
- Телячья печень 500г
- Яйца 2 шт
- Луковица 1 шт
- Соль, черный перец по вкусу
- Манка 3-4 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Печень вымыть и измельчить (в блендере или мясорубке).

Вбить яйца, добавить манку и оставить на 30-40 мин, чтобы манка разбухла.


Добавить мелко порезанный лук.
Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле, выкладывая полученную массу на сковородку ложкой (как оладьи).


Вбить яйца, добавить манку и оставить на 30-40 мин, чтобы манка разбухла.


Добавить мелко порезанный лук.
Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле, выкладывая полученную массу на сковородку ложкой (как оладьи).

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
И снова просьба, добавлять в пошаговые фото готового блюда, чтобы рецепт был логически законченным. Вкусные оладьи, готовлю такие иногда, но с пережаренным лучком :)
17 февраля 2012 16:13
Ответить
Постный суп с зелёными помидорами в мультиварке
Постный суп с зелёными помидорами получается очень вкусным, ароматны ...
22.11.2020, 08:51
Rikki
Картофельное пюре с репой и шпинатом
Репа была основным овощем в славянской кухне. И не только у простого ...
04.01.2016, 19:39
lorik26
Салат "Зимний"
Это еще один вариант зимнего салата.. с отварными овощами и соусом а ...
20.01.2015, 19:01
Татьяна Маражо
Картофель тушеный с мясом
Картофель тушеный с мясом, вкус этого блюда мне знаком с детства. Ма ...
31.08.2013, 13:03
master
Картофельные оладьи на ржаной муке
Картофельные оладьи они же Драники, одно из колоритных блюд представ ...
29.06.2013, 18:42
master
Винегрет с репой и горошком
Винегрет - это классический зимний салат. У каждой хозяйки - свой ва ...
26.12.2015, 15:24
OdryParker
Постный гречневый суп с грибами
Позитивный суп и очень быстро.
17.03.2015, 18:20
nnoir
Щавелевый суп с рисом
Вкусный суп, с лёгкой кислинкой, приятно разнообразит ваш стол.А гла ...
10.11.2012, 13:19
тамара агапитова
Картофельные гнёзда с ыром и сосисками
Если вы стоите перед выбором, как же красиво подать картофель к стол ...
19.01.2019, 21:35
тамара агапитова
Картофель жареный с сосисками и яйцами
В будние дни мы чаще всего предпочитаем легкий завтрак в виде овсяно ...
31.01.2017, 05:43
Zoya7
mama Tasi