Печеночные оладьи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6462 раз
Рецепт подаренный одной хорошей полтавской хозяюшкой. Одно из постоянных блюд, которое готовиться часто. На гарнир отлично подойдет пышная гречневая каша, салат из сезонных овощей.
Ингредиенты
- Телячья печень 500г
- Яйца 2 шт
- Луковица 1 шт
- Соль, черный перец по вкусу
- Манка 3-4 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Печень вымыть и измельчить (в блендере или мясорубке).

Вбить яйца, добавить манку и оставить на 30-40 мин, чтобы манка разбухла.


Добавить мелко порезанный лук.
Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле, выкладывая полученную массу на сковородку ложкой (как оладьи).


Вбить яйца, добавить манку и оставить на 30-40 мин, чтобы манка разбухла.


Добавить мелко порезанный лук.
Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле, выкладывая полученную массу на сковородку ложкой (как оладьи).

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
И снова просьба, добавлять в пошаговые фото готового блюда, чтобы рецепт был логически законченным. Вкусные оладьи, готовлю такие иногда, но с пережаренным лучком :)
17 февраля 2012 16:13
Ответить
Омлет с колбасой, перцем и базиликом
Омлет с колбасой, перцем и базиликом. Омлет хорошо подходит для сытн ...
29.09.2017, 19:28
ihajse
Тонкий пирог на кефире с мясом птицы
Люблю этот пирог за простоту приготовления и за экономный состав про ...
12.11.2015, 21:21
HelgaZ
Торт "Сливочный"
Предлагаю вашему вниманию вкусный и очень нежный сливочный тортик, к ...
20.12.2014, 14:59
Tamara Shepeleva
Яйца по-сардски
Очень вкусный вид закуски. Попробуйте. От вас не убудет. Скорее приб ...
08.02.2014, 18:59
nnoir
Гренки в яичном кляре из черного хлеба с овощами и беконом
Гренки в яичном кляре с черного хлеба с овощами и беконом просто чуд ...
19.01.2017, 17:52
ihajse
Яичные блинчики с паприкой и томатами
Отличный рецепт яичных блинчиков с паприкой и помидорами черри. Вкус ...
16.04.2021, 07:51
the_dream
Блинчики с грибами под сырным соусом
Грибные блинчики очень хорошо сочетаются с сырным соусом. ...
23.01.2015, 18:59
ihajse
Шарлотка из кулича
Из подсохших куличей можно приготовить чудесный десерт - шарлотку. Б ...
07.05.2016, 21:06
Zoya7
Кекс "Домашний"
Мягкий, пушистый, очень вкусный кекс. Прост в приготовлении и долго ...
02.06.2012, 07:49
Zoya7
Торт «Кучерявый пинчер» (мой вариант)
Любимый торт нашей семьи, пеку его уже более 25 лет. В первоначально ...
11.10.2014, 21:43
Мила
mama Tasi