Печеночные оладьи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5665 раз
![фото рецепта: Печеночные оладьи](/uploads/picture/800/0/2012-02/1329464139_dscf9283_novyy-razmer.jpg)
Рецепт подаренный одной хорошей полтавской хозяюшкой. Одно из постоянных блюд, которое готовиться часто. На гарнир отлично подойдет пышная гречневая каша, салат из сезонных овощей.
Ингредиенты
- Телячья печень 500г
- Яйца 2 шт
- Луковица 1 шт
- Соль, черный перец по вкусу
- Манка 3-4 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Печень вымыть и измельчить (в блендере или мясорубке).
![](/uploads/posts/2012-02/1329464131_dscf9244_novyy-razmer.jpg)
Вбить яйца, добавить манку и оставить на 30-40 мин, чтобы манка разбухла.
![](/uploads/posts/2012-02/1329464111_dscf9254_novyy-razmer.jpg)
![](/uploads/posts/2012-02/1329464091_dscf9262_novyy-razmer.jpg)
Добавить мелко порезанный лук.
Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле, выкладывая полученную массу на сковородку ложкой (как оладьи).
![](/uploads/posts/2012-02/1329464120_dscf9265_novyy-razmer.jpg)
![](/uploads/posts/2012-02/1329464131_dscf9244_novyy-razmer.jpg)
Вбить яйца, добавить манку и оставить на 30-40 мин, чтобы манка разбухла.
![](/uploads/posts/2012-02/1329464111_dscf9254_novyy-razmer.jpg)
![](/uploads/posts/2012-02/1329464091_dscf9262_novyy-razmer.jpg)
Добавить мелко порезанный лук.
Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле, выкладывая полученную массу на сковородку ложкой (как оладьи).
![](/uploads/posts/2012-02/1329464120_dscf9265_novyy-razmer.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
И снова просьба, добавлять в пошаговые фото готового блюда, чтобы рецепт был логически законченным. Вкусные оладьи, готовлю такие иногда, но с пережаренным лучком :)
17 февраля 2012 16:13
Ответить
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2020-02/1583008459_img_1.jpg)
Манник на кефире
Когда нужно приготовить вкусный десерт можно воспользоваться простым ...
29.02.2020, 23:32
![Pearl](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-09/1411503327_p5015540f.jpg)
Балабухи
Балабухи - это такие русские хлебные булочки, которые готовятся в до ...
24.09.2014, 00:16
![lakshmi](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1710.gif)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-06/1403090939_0602201420875.jpg)
Блины "Овсянники"
Вкусные и полезные блины!
18.06.2014, 15:30
![Ленок-Кленок](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3912.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-02/1329390192_mart-2011-181.jpg)
Блинчики "Сладкая зелень"
Блинчики для любителей киви, нежные, вкусные, полезные! ...
16.02.2012, 13:32
![Ellisa](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_739.gif)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-11/1417363674_s9bcdqiwxy0.jpg)
Вареники с капустой
Очень вкусные варенички!
30.11.2014, 19:07
![Tanufka12](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_4662.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-02/1329477761_recept-1722.jpg)
Крем-сыр "Ассорти"
Нежнейший десерт. Можно есть с сахаром или без него, а также замечат ...
17.02.2012, 13:51
![Zoya7](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_748.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-08/1409080828_0.jpg)
Оладьи со сливой и грецкими орехами
Сладкие и вкусные оладушки со сливой и орехами на завтрак или десерт ...
26.08.2014, 23:22
![Oduvanchik](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3661.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-08/1438853305_8.jpg)
Треугольники с творогом и абрикосом
Если Вы любите вкусную выпечку с начинкой, но на готовку не хватает ...
06.08.2015, 12:27
![mnat](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_5242.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2018-05/1526931098_dscn9010.jpg)
Оладьи на кефире с манкой
Оладьи, приготовленные с манкой на кефире, получаются очень нежные, ...
21.05.2018, 22:30
![uliay](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_7879.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-02/1392024501_main-1.jpg)
Пирог из айвового варенья
Хочу предложить вам простой рецепт родом из детства, но с поправкой ...
10.02.2014, 11:28
![Тория](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3556.jpg)