Печеночные оладьи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6311 раз

Рецепт подаренный одной хорошей полтавской хозяюшкой. Одно из постоянных блюд, которое готовиться часто. На гарнир отлично подойдет пышная гречневая каша, салат из сезонных овощей.
Ингредиенты
- Телячья печень 500г
- Яйца 2 шт
- Луковица 1 шт
- Соль, черный перец по вкусу
- Манка 3-4 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Печень вымыть и измельчить (в блендере или мясорубке).

Вбить яйца, добавить манку и оставить на 30-40 мин, чтобы манка разбухла.


Добавить мелко порезанный лук.
Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле, выкладывая полученную массу на сковородку ложкой (как оладьи).


Вбить яйца, добавить манку и оставить на 30-40 мин, чтобы манка разбухла.


Добавить мелко порезанный лук.
Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле, выкладывая полученную массу на сковородку ложкой (как оладьи).

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
И снова просьба, добавлять в пошаговые фото готового блюда, чтобы рецепт был логически законченным. Вкусные оладьи, готовлю такие иногда, но с пережаренным лучком :)
17 февраля 2012 16:13
Ответить
Шоколадный кекс в кружке
Шоколадный кекс в кружке - это отличный вариант сладкого завтрака ил ...
07.03.2021, 16:54
Yulia.
Шоколадно-апельсиновый торт
Сладости любят все - и взрослые и дети. А приготовленный в домашних ...
17.11.2016, 18:06
uliay
Блины с пекинской капустой, яйцом и оливками
Блины приготовим на простокваше, добавив овсяную муку и крахмал. Сам ...
04.12.2016, 16:22
mnat
Блинчики " Креп Сюзетт"
Замечательный десерт из обычных блинчиков. У меня безалкогольный вар ...
30.11.2012, 18:17
Zoya7
Пирог осенний
Очень вкусный и ароматный пирог с легкой кислинкой от клюквы. Рецепт ...
19.10.2014, 21:00
mellorn
Пудинг-кекс с айвой
Предлагаю простой рецептик для семейного или дружеского чаепития из ...
06.04.2017, 14:55
Senata
Бархатные блинчики с мясо-грибной начинкой
Эти блинчики нежные как бархат, а с такой начинкой получается сытное ...
16.02.2012, 19:09
Ellisa
Яичные блинчики с начинкой из крабовых палочек
Яичные блины с начинкой из крабовых палочек и мягкого сыра с укропом ...
11.03.2018, 14:36
lorik26
Сырники в духовке с кусочками финика и кокосовой стружкой
Сырники приготовленные в духовке по вкусу напоминают и творожное печ ...
30.04.2017, 22:03
mnat
Пирожное "Малиновое"
Вот такое пирожное я сделала сегодня к чаю. Немного покопавшись в ин ...
16.12.2014, 21:23
Tamara Shepeleva