Салат с куриной печенью, баклажаном и перцем
Салат с куриной печенью, баклажаном и перцем. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень сытного и вкусного салата с куриной печенью. Этот салат можно считать теплым.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 120 гр.
- Помидор 3 шт.
- Перец сладкий красный 1/2 шт.
- Баклажан 6 кус.
- Салат пучок
- Руккола пучок
- Сыр моцарелла 30 гр.
- Майонез 2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить и нарезать нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
На растительном масле обжарить баклажан и перец.
Шаг 3 из 7
Обжарить куриную печень, нарезанную крупными кусочками.
Шаг 4 из 7
Помидоры нарезать дольками, сыр, у меня моцарелла, натереть на крупную терку.
Шаг 5 из 7
Соединить салатную зелень с обжаренными овощами.
Шаг 6 из 7
Добавить печень. Заправить майонезом и посыпать специями. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита. Этот салат можно подавать как в горячем так и холодном виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!