Котлеты из куриной печени
Нежные котлеты из куриной печени, и по кухне разносится непередаваемый вкусный запах!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриной печени 500 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 2 ст.л.
- Лук-шалот 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Панировочные сухари 70 г
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Почистите лук-шалот и морковь. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук-шалот, куриную печень измельчите в блендере.
Соедините все ингридиенты, посолите, поперчите и смешайте в однородный фарш, добавляя сухари до тех пор, пока фарш не начнет лепиться.
Сформируйте котлеты.
Обжаривайте в растительном масле котлеты с обеих сторон до образования румяной корочки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!