Куриная печень с виноградом
Куриная печень с виноградом. Необычный рецепт, но очень вкусное блюдо выходит с виноградом. Виноград лучше брать сладкий. Винный не подойдет. Блюдо готовится очень быстро, а подать можно как самостоятельное блюдо или с гарниром из пасты, любой каши - салат здесь не нужен.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 250 гр.
- Виноград 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 1-2 ст.лож
- Сливочное масло 1 чай.лож.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Лук нарезать полукольцами и быстро обжарить на оливковом масле до мягкости. Высыпать в салатник.
Шаг 2 из 6
Каждую печень разрезать на 3-4 части и жарить на этой же сковороде, посолить и поперчить. Жарить по 3 минуты каждую сторону - до готовности. Готовую печень отправить к луку.
Шаг 3 из 6
Каждую ягоду винограда разрезать на две части.
Шаг 4 из 6
В сковороду где жарили печень, выложить сливочное масло и виноград. Жарим пока виноград пустит сок.
Шаг 5 из 6
Высыпать к луку и печени, добавить петрушку, перемешать и пока все горячее, солим и перчим - если нужно.
Готово!
Подаем сразу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!