Рис с яйцом от Джейми Оливера
Рис с яйцом от Джейми Оливера. Как всегда - рецепт у Джейми простой в исполнении, но очень вкусный. Яйцо для этого блюда лучше использовать домашнее. Советую приготовить.
Ингредиенты
- Рис 0,5 стакан
- Соевый соус 1,5 ст.лож
- Соль щепотка
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Петрушка 3 веточки
- Лук зеленый 2 веточки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Рис промыть, залить водой, добавить масло и соль. Поставить на огонь, а когда закипит, убавить огонь до минимума и варить до готовности под крышкой.
Шаг 2 из 6
Яйцо смешать с соевым соусом...
Шаг 3 из 6
И петрушкой с зеленым луком и черным перцем. Выдавить сок лимона. Перемешать.
Шаг 4 из 6
В горячий и уже полностью приготовленный рис, высыпать яичную смесь, тщательно перемешать, накрыть крышкой и убрать с плиты. Яйцо приготовится, благодаря горячему рису. Оставить на минут 5-7.
Шаг 5 из 6
И можно подавать.
Готово!
Я подавала с помидором - обложила рис тонкими ломтиками.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!