Рис с яйцами и помидорами по-китайски
Вкусный, сочный гарнир из риса, который к нам попал из Китая, полюбился многим. Такой гарнир можно подавать, как самостоятельное блюдо, а можно подать с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты
- Рис 2 стакана
- Вода 3 стакана
- Помидор 3 шт
- Яйцо куриное 4 шт
- Соевый соус 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 50 мл
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
Рис промываем, заливаем холодной водой, солим, доводим до кипения и варим на медленном огне до готовности риса 15-20 минут.
Шаг 2 из 7
В глубокую сковороду наливаем растительное масло и хорошо его нагреваем. Выкладываем готовый рис и обжариваем его на сильном огне, периодически помешивая, 5 минут.
Шаг 3 из 7
Добавляем помидоры нарезанные кубиками и продолжаем обжаривать еще минут 7, не забывая помешивать.
Шаг 4 из 7
В миску вбиваем яйца, добавляем соль, перец и вливаем соевый соус.
Шаг 5 из 7
Яйца хорошо взбиваем до однородной консистенции.
Шаг 6 из 7
Вливаем яичную смесь в рис и быстро перемешиваем, чтобы смесь равномерно распределилась по рису. Обжариваем еще минут 5 и снимаем с огня.
Готово!
Рис с яйцами и помидорами по-китайски готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!