Рис с кукурузой, зеленым горошком и перцем
Рис с кукурузой, зеленым горошком и перцем. Очень люблю рис, даже просто отварной, мне нравится эта крупа. Сегодня хочу предложить вам приготовить рис с овощами. Использовала кукурузу, зеленый горошек, перец, кабачок, баклажан. Очень вкусно.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис Басмати
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рис Басмати 200 гр.
- Кукуруза консервированная 100 гр.
- Горошек зеленый (замороженный) 100 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Кабачок 1/2 шт.
- Баклажан 1/2 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 50 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
Рис промыть. Залить водой. Отварить до полной готовности.
Шаг 2 из 9
Для приготовления я буду использовать замороженные баклажан и кабачок.
Шаг 3 из 9
Так же нам понадобится кукуруза, зеленый горошек и болгарский перец.
Шаг 4 из 9
Нарезать лук, морковь и чеснок.
Шаг 5 из 9
На растительном масле обжарить лук, морковь, чеснок, кабачок и баклажан до золотистости.
Шаг 6 из 9
Добавить горошек, кукурузу и перец, продолжать обжаривать.
Шаг 7 из 9
Через 5 -7 минут добавить сливочное масло.
Шаг 8 из 9
И сразу же отварной рис. Перемешать. Заправить специями. Перемешать и снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!