Рис с морковью луком и курицей
Рис как второе блюдо можно очень вкусно приготовить с овощами и курицей. Нежирное куриное филе из куриной грудки делает блюдо из риса лёгким и вкусным. Для приготовления риса с курицей и овощами лучше всего подходит мультиварка.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Рис круглозерный шлифованный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рис круглозерный шлифованный 1 ст.
- Вода 2 ст.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Грудка куриная 200 г
- Масло растительное 40 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный 0.5 ч. л.
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Предварительно промытое и обсущенное бумажным полотенцем филе куриной грудки нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 10
Репчатый лук и морковь чистим. Репчатый лук нарезаем, а морковь натираем на тёрке.
Шаг 3 из 10
Обжариваем куриное филе на растительном масле в мультиварке, программа "Жарка".
Шаг 4 из 10
К обжаренному куриному мясу добавляем овощи, соль и молотый чёрный перец. Можно добавить любые специи. Обжариваем морковь и лук с куриными филе.
Шаг 5 из 10
Вливаем немного воды, тушим до мягкости овощей, на программе мультиварки "Жарка".
Шаг 6 из 10
Рис промываем несколько раз, чтобы избавиться от крахмальности.
Шаг 7 из 10
Промытый рис всыпаем к овощам с куриным филе, добавляем лавровый лист.
Шаг 8 из 10
Заливаем рис с овощами и мясом водой. Меняем программу приготовления мультиварки на "Плов" на 1 час.
Шаг 9 из 10
Готовый рис с овощами и куриным филе перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!