Рис со свининой и болгарским перцем
Простой рецепт приготовления очень вкусного блюда из риса, свинины и сладкого болгарского перца. Мясо получается нежным, а рис пропитываемся подливой и приобретает замечательный вкус.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 200 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Рис 0,5 стак.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Карри щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Вода 300 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Свинину нарезаем кусками и выкладываем в сотейник с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем на сильном огне пару минут.
Шаг 2 из 6
Добавляем порезанный репчатый лук, все перемешиваем и готовим еще пару минут на сильном огне.
Шаг 3 из 6
Кладем в сотейник порезанный крупно болгарский перец.
Шаг 4 из 6
Далее, добавляем кипяток и насыпаем рис. Все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Для вкуса кладем лавровый лис, соль и немного карри. Готовим под крышкой на малом огне 25 минут.
Готово!
Рис со свининой и болгарским перцем готов, посыпаем зеленю и подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!