Свиная печень с рисом и свеклой
В качестве вкусного, сытного, а главное - правильного обеда или ужина идеально подойдет вот такое сбалансированное блюдо. Готовим блюдо из риса, печени и овощей. Такое блюдо можно всем, оно не только вкусное, но и полезное. Украсить блюдо можно листиками петрушки.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень свиная 400 г
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Рис 1 ст.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вода 2 ст.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Печень необходимо порезать на части среднего размера и выкладываем в раскаленное масло, жарим 5 минут.
Шаг 2 из 7
Режем морковку на тонкую соломку.
Шаг 3 из 7
Выкладываем морковную соломку в сковороду и тушим на слабом огне 10 минут, далее, когда образовалось достаточное количество сока, то добавляем соль и тушим еще 10 минут, иногда помешиваем. Выключаем плиту.
Шаг 4 из 7
Промытый рис заливаем водой, ставим на плиту и доводим до кипения, всыпаем соль и варим до готовности (20 минут).
Шаг 5 из 7
Свеклу отвариваем в соленой воде.
Шаг 6 из 7
В тарелку выкладываем необходимое количество риса, сверху выкладываем порезанную вареную свеклу.
Готово!
Сверху укладываем кусочки печени с морковью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!