Свиная печень с помидорами, сыром и луком
Свиная печень с помидорами, сыром и луком. Хочу предложить вам к обеду или на ужин приготовить очень вкусную свиную печень "под шубкой" из помидоров, сыра и лука.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень свиная 200 гр.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр российский 50 гр.
- Зелень пучок
- Мука 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соус 2 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Зачистить свиную печень. Промыть.
Шаг 2 из 11
Нарезать большими тонкими кусочками
Шаг 3 из 11
Посыпать солью и перцем. Перемешать.
Шаг 4 из 11
Каждый кусочек обвалять в муке.
Шаг 5 из 11
Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Шаг 6 из 11
Нарезать помидоры, натереть сыр.
Шаг 7 из 11
Выложить обжаренную печень на тарелку. Смазать майонезом или любимым соусом.
Шаг 8 из 11
Выложить помидоры.
Шаг 9 из 11
Посыпать сыром. Отправить в микроволновку на пару минут.
Шаг 10 из 11
Нарезать лук и чеснок, обжарить на растительном масле. В конце добавить специи и рубленную зелень. Перемешать.
Готово!
Подавать печень с луком. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!