Рубленые печеночные котлеты
Понравился 1 повару
Просмотрен 2813 раз
Очень нежные и мягкие печеночные котлеты из свиной печени. Пожалуй это самый лучший рецепт, который можно приготовить из свиной печени. Нежные и сочные котлеты идиально к любому гарниру.
Ингредиенты
- Печень свиная 400 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крахмал картофельный 1 ст. л.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 7
Хорошо вымытую печень нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2 из 7
Ложим печень в миску, туда же добавить яйцо, майонез. Перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать.
Шаг 4 из 7
Добавить в миску крахмал, муку и хорошо перемешать.
Шаг 5 из 7
На раскаленную сковороду с растительным маслом, ложим ложкой печеночную массу.
Шаг 6 из 7
Жарим печеночные котлеты с двух сторон по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне. Не пережарить, чтоб котлеты не были сухие.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень вкусные и полезные котлеты!
8 февраля 2022 20:39
Ответить
Вкусные котлетки!
8 февраля 2022 19:50
Ответить
Очень полезные котлеты!
8 февраля 2022 13:39
Ответить
Салат пикантный
Предлагаю приготовить очень необычный и пикантный во вкусе салат из ...
19.04.2018, 16:49
uliay
Свиная печень с помидорами, сыром и луком
Свиная печень с помидорами, сыром и луком. Хочу предложить вам к обе ...
03.09.2017, 13:10
ihajse
Печеночно-рисовые котлетки
Специфический вкус печени в этих котлетках удачно смягчают рис и ябл ...
05.04.2014, 22:18
tanana
Тушенная свиная печень, в сметанном соусе
Тушенная свиная печень в сметанном соусе - сочное, ароматное и нежно ...
25.07.2016, 23:04
Елена Калинина
Печень с луком на сковороде
Хочу поделиться простым и бюджетным блюдом, как приготовить печень с ...
26.11.2021, 15:24
sarina
Паштет из отварных свиных субпродуктов с овощами
Паштет из отварных свиных субпродуктов с овощами. Предлагаю Вам приг ...
23.01.2018, 22:20
ihajse
Гуляш из печени
Этот гуляш из печени станет достойным дополнением практически к любо ...
31.07.2014, 10:57
LinaA
Печень тушеная с корнем сельдерея
Невероятно вкусное, ароматное и полезное блюдо! Печень можно легко з ...
12.02.2013, 21:21
innulik
Новогодний салатик
Салат готовится очень быстро при наличии отваренной печени и яиц. Я ...
05.12.2015, 17:03
Тория
Печень свиная в пиве с луком
Вкусная печень вымоченная в пиве и обжаренная в панировочных сухарях ...
07.02.2015, 20:19
ihajse