Фрикадельки запеченные в луке под соусом
Фрикадельки запеченные в луке под соусом. Перед Вами прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Готовится оно из доступных ингредиентов, результат вас порадует. На выходе получаются очень ароматные фрикадельки, которые сохраняют форму во время запекания и имеют легкий луковый аромат.
- Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш свиной 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Фасоль спаржевая 50 гр.
- Шампиньоны 150 гр.
- Сметана 30% жирности 100 гр.
- Томатная паста 1 пакетик
- Вода 70 мл.
- Хмели-сунели щепотка
- Паприка щепотка
- Приправа для мяса щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук зеленый по вкусу
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления этого мясного блюда я буду использовать свиной фарш.
Шаг 2 из 9
Морковь натереть на мелкую терку, спаржевую фасоль мелко нарезать. Добавить в фарш. Приправить солью и перцем. Хорошо перемешать.
Шаг 3 из 9
Луковицу среднего размера очистить, ножом вырезать треугольник, аккуратно разобрать луковицу.
Шаг 4 из 9
В средину лука выложить фрикадельки. Сложить в форму для запекания.
Шаг 5 из 9
Грибы нарезать на пластины, обжарить на растительном масле.
Шаг 6 из 9
Выложить обжаренные шампиньоны на фрикадельки.
Шаг 7 из 9
Приготовить соус. Сметану соединить с томатной пастой или соусом, добавить 70 мл. воды, заправить специями и перемешать.
Шаг 8 из 9
Залить фрикадельки соусом. Отправить в предварительно разогретую духовку до 180* С на 40 минут.
Готово!
Готовые фрикадельки посыпать зеленым луком и подавать к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!