Котлеты из фарша и риса

LinaA

4-03-2014, 11:40

4.50

8 голосов

Вкусные котлетки получаются от сочетания риса и фарша и точно придутся по вкусу всем членам вашей семьи.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш свиной
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Фарш свинина 300-500 гр
Рис 1 стакан
Яйцо 1-2 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3-5 зубчиков
Батон 0,5 шт
Перец красный и черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Мука 1 стакан
Масло растительное 3-4 ст.ложки

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 8

Подготовим ингредиенты: свиной фарш, батон, яйцо, лук, чеснок, отваренный заранее рис, соль и специи, красный и черный перец.

Шаг 2 из 8

Размочить в воде батон и порезать мелко лук. Смешать рис с фаршем, добавить яйцо, батоном и лук, перец, соль.

Шаг 3 из 8

Потереть на терке чеснок или выдавить чеснокодавилкой

Шаг 4 из 8

и добавить к фаршу.

Шаг 5 из 8

Насыпать в тарелку муку,

Шаг 6 из 8

Сформировать из фарша котлеты и обвалять в муке.

Шаг 7 из 8

Разогреть сковороду с растительным маслом и положить на нее котлеты. Обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.

Готово!

Готовые котлетки положить на тарелку и подать к столу с любым гарниром.
Приятного аппетита!