Куриные фрикадельки в томатном соусе
Совершенно несложное, бюджетное, вкусное блюдо, для обеда или ужина!Понравится взрослым и детям!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриный или индюшиный фарш 500 г
- Кусочек белого хлеба,размолоть в крошку 1 шт.
- Молоко 1/4 стакана
- Большое яйцо,белок 1 шт.
- Сыр Пармезан,протертый 1/4 стакана
- Сушеный орегано 3/4 ч.л
- Соль,перец по вкусу
- Оливковое масло 1 стол.л.
- Банка целых томатов 800 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Если фарш делаете сами, то лучше использовать под фарш не грудки, а курин. бедра. Добавим в фарш хлеб крошкой, молоко,белок,сыр, орегано, 1 ч.л соль,1/4 ч.л черн. перец, перемешаем все тщательно.
Шаг 2 из 4
С влажными руками формируем шарики, я использовала после формирования шариков хлеб. свеж. крошку /взяв дополнит. хлеб/.
Шаг 3 из 4
Выкладываем наши фрикадельки на разогретую сковороду/желательно непригораемую/ и готовим наши фрикадельки 5 мин. или до золотист. цвета. Добавим томаты с жидкостью,томаты предварительно раздавите пальчиками, убавьте огнь и готовьте, закрыв крышкой еще 15 мин/
Готово!
Затем откроем крышку и готовим еще 15мин. Подаем желательно со спагетти или любой др. пастой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо