Отварной картофель с вешенкой и луком
Рецепт приготовления картофеля с грибами.
В качестве грибной основы будем использовать вешенку.
В качестве грибной основы будем использовать вешенку.
Ингредиенты
- Картофель молодой 500 г
- Грибы вешенки 300 г
- Лук 1 шт
- Соль специи по вкусу
- Масло рафинированное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Приготовить продукты.
Шаг 2 из 7
Лук почистить, нарезать тонко полукольцами.
Шаг 3 из 7
Вешенки обмыть, дать стечь воде, порезать полосочками.
Шаг 4 из 7
Обжариваем на растительном масле лук. Добавляем грибы. Жарим под крышкой до готовности на медленном огне. Солим.
Шаг 5 из 7
Молодой картофель нужно почистить от кожуры, залить небольшим количеством воды, посолить и поставить вариться до готовности. По времени 20 минут достаточно.
Шаг 6 из 7
Соединяем жаренные грибы с луком и отварной картофель — картофель с грибами готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!