Овощное пюре
Если вам хочется, что-то изменить в своём питании, советую вам попробовать простое, полезное, вкусное пюре.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 400 г
- Капуста брокколи 300 г
- Морковь 350 г
- Масло сливочное 3 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Лимонный сок 1 ч. лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Приготовление пюре не займёт у вас много времени. Возьмите цветную капусту. Разделите её на соцветия. Сварите её до готовности. Добавьте к ней столовую ложку сливочного масла.
Шаг 2 из 5
С помощью обычной толкушки сделайте из неё пюре, но делайте так, чтобы были крупинки и ощущался вкус капусты. Не делайте этот процесс с помощью блендера.
Шаг 3 из 5
Морковь, чистим, моем отвариваем, во время варки солим по вкусу и толкушкой, для пюре пюририруем с ложкой сливочного масла. В конце добавьте лимонный сок. Извините нечаянно удалилось фото. Но делать также как и с цветной капустой.
Шаг 4 из 5
Осталась брокколи. Отварите, добавьте столовую ложку масла и сделайте пюре.
Готово!
Оформлять можно по разному, мы взяли формы для пюре треугольные.Можно брать круглую, или квадратную. Заполняем форму поочерёдно пюре. Сначала у нас морковное, затем из цветной капусты, последним самое лёгкое из брокколи.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Лара,
lakshmi,
тортик,
Ленок-Кленок,
Милые мои, большое вам спасибо!
А ещё прекрасное оформление! Молодец Томочка!