Перец фаршированный
Вкусное блюдо. Очень нежное и ароматное.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перец болгарский 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 50 г.
- Спаржевая фасоль 50 г.
- Сельдерей по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Перец помыть, удалить семена.
Шаг 2 из 8
Морковь очистить и помыть. нарезать мелко.
Лук очистить, помыть и нарезать кубиками.
Лук очистить, помыть и нарезать кубиками.
Шаг 3 из 8
Шампиньоны нарезать не очень мелко.
Шаг 4 из 8
Фасоль отварить и дать остыть.
Шаг 5 из 8
Сельдерей помыть и порубить.
Шаг 6 из 8
Смешать морковь, лук, сельдерей, грибы и спаржу. Посолить и поперчить. Заправить маслом.
Шаг 7 из 8
Начинить этой массой перцы. Выложить в форму и запекать 40 минут при 170С.
Готово!
Выложить на блюдо и подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!