Салат консервированый осенний
Вкусный консервированный овощной салат, легок в приготовлении и бесподобен на вкус.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Перец болгарский 1 кг
- Помидор 1,5 кг
- Капуста белокачанная 500г.
- Морковь 500г.
- Лук репчатый 500г.
- Подсолнечное масло 500мл.
- Яблоко 500г
- Поваренная соль по вкусу
- Сахар по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Перец нарезать соломкой.
Шаг 2 из 10
Помидоры нарезать соломкой.
Шаг 3 из 10
Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 4 из 10
Лук отчистить нарезать соломкой.
Шаг 5 из 10
Капусту нашинковать.
Шаг 6 из 10
Яблоки натереть на крупной терке.
Шаг 7 из 10
Все ингредиенты смешать в эмалированной кастрюле посолить, поперчить, добавить подсолнечное масло. Хорошо перемешать.
Шаг 8 из 10
Разложить в простерилизованные банки, накрыть крышками.
Шаг 9 из 10
Поставить стерилизоваться пол-литровые банки - 40минут, литровые - 50 минут.
Готово!
Закатать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!