Крамбль с кабачками
Мега вкусно, сочно и сытно! Очень рекомендую попробовать!
Спасибо за рецепт Ольге Бабич!
Спасибо за рецепт Ольге Бабич!
Ингредиенты
- Кабачок (цуккини) 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Масло сливочное 50 гр
- Мука 50 гр
- Сыр голландский 50 гр +
- Прованские травы
- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
На разогретом масле спассеровать мелко порезанные лук и чеснок, добавить кубики кабачка или цуккини, тушить, помешивая до мягкости. Приправить по вкусу солью и пров. травами (можно - суш.базиликом)
Шаг 2 из 7
Для крамбла: смешать мягкое сл.масло, тв. натёртый сыр и муку
Шаг 3 из 7
Перетереть массу пальцами в крошку, убрать в морозилку на 10 мин.
Шаг 4 из 7
Выложить поджаренные кабачки в формы для запекания/кокотницы, смазать поверхность сметаной.
Шаг 5 из 7
Посыпать рубленной зеленью и штрейзелем.
Шаг 6 из 7
Запекать 15-20 мин. в разогретой до 200*С духовке, до румяности штрейзеля.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Лара,
попробуйте, оч.вкусно!