Голубцы с чечевицей
Перед Вами постные голубцы с чечевицей. Очень вкусное, сытное и полезное блюдо, богатое растительным белком и другими витаминами и микроэлементами. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Чечевица 150 г
- Капуста белокочанная 12 листов
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль 1 ч.л.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Кетчуп 1 ст.л.
- Укроп 0,5 пучка
- Орегано 0,5 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Лук нарезать, обжарить на растительном масле, добавить тертую морковь, обжарить все вместе. Чечевицу отварить до полуготовности.
Шаг 2 из 9
Добавить кетчуп, перемешать.
Шаг 3 из 9
Всыпать отваренную чечевицу, влить немного воды, в которой она варилась. Готовить 10 минут.
Шаг 4 из 9
Добавить все специи и пряности, перемешать.
Шаг 5 из 9
В конце приготовления добавить рубленный укроп, снять с огня.
Шаг 6 из 9
Листы капусты залить кипятком, оставить на 3-5 минут. Затем на каждый лист выложить часть начинки,
Шаг 7 из 9
Завернуть и уложить в кастрюльку. в которую налить воды так. чтобы покрывала голубцы наполовину.
Шаг 8 из 9
Тушить до готовности капусты.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!